Der Geschmack der Geschichte

Essen war im alten Österreich mehr als Versorgung. Was auf den Tisch kam, folgte sozialen Regeln, religiösen Vorgaben, tief verwurzelten Traditionen und wirtschaftlichen Möglichkeiten. Vom Kaiserhof bis zur einfachen Stube zeigt der Film, wie Küche Macht, Alltag und Identität widerspiegelte – und warum sich Geschichte bis heute im Geschmack erhalten hat.